Grill House FSH & STK debuterer med menu af progressive panamanske smagsoplevelser

Santa Maria Hotel & Golf Resort, der debuterede tidligere i år i Panama City, har lanceret et nyt gastronomisk initiativ i byens kulinariske scene med åbningen af The Grill House FSH & STK, en fin spisestue inde i feriestedets klubhus med udsigt over dets golfbane. Grill House-konceptet fokuserer på klassiske steakhouse-stifter og inkorporerer progressive panamanske smagsvarianter.


The Grill House - The Santa Maria Hotel & Golf Resort i Panama


Menuen af Sous Chef Julio Artigas, en indfødt i Venezuela, der er kendt i hele Panama for at bruge friske og lokalt dyrkede ingredienser som en del af hans madkreationer, indeholder traditionelle primære skær fra en klassisk ribeye til en Wagyu oksekødsfilet. Siden åbningen tidligere på måneden for smagsprøver, inkluderer fremragende retter allerede hummer-stuffed avocado, krabbe croquetas og 28 oz. tomahawk steak, der serveres bedst med Panamas stegte plantains kaldet "patacones." Menuen matches med et vinkort fra regioner over hele verden.




The Grill House - The Santa Maria Hotel & Golf Resort i Panama


Åben til middag mandag til lørdag, dækker The Grill House ca. 1.300 kvadratmeter plads inde i feriestedets nye private golfklubhus med både indendørs og udendørs siddepladser. Restauranten kan afholde private arrangementer, cocktailmodtagelser og kan koordinere et privat koksbord til særlige lejligheder. Med udsigt over den signatur 9. hul på Nicklaus Design golfbanen har The Grill House designet moderne møbler med varme valnødde accenter, der komplementerer æstetikken af hovedhotellet.