Highlights
- Besøg en økologisk kakaoplantage.
- Lær om den traditionelle chokoladefremstillingsproces, og deltag i den.
- Interager med et lokalt indfødt samfund
Description
De fleste mennesker elsker chokolade, men de har ingen anelse om, hvordan den bliver fremstillet. På denne chokoladetur i Bocas del Toro besøger du en fungerende kakaoplantage, hvor du kan se hele processen med at fremstille autentisk chokolade. Begynd din rejse på denne økologiske gård, der ligger i en smuk dal for foden af Panamas centrale bjergkæde. Biodiversiteten på dette sted er virkelig bemærkelsesværdig. Under turen kan du støde på dovendyr, farverige frøer og mange fuglearter – herunder tukaner. Besøget på farmen indebærer gang i moderat tempo, og nogle dele af stien er stejle. Derfor er denne tur ikke egnet til personer med nedsat mobilitet.
Din ekspertguide vil dele sin viden om det lokale indfødte samfund, som har dyrket kakao i mange generationer, med dig. Kakaoplanterne dyrkes i skyggen, og deres bælg har en bred vifte af farver. Du får mulighed for at smage på bønnerne både før forarbejdningen – hvor de er ret søde – og efter at de er blevet ristet. På chokoladeturen i Bocas del Toro vil du blive ført gennem de forskellige faser af kakaoforarbejdningen, herunder høst, gæring, tørring, ristning, formaling og den endelige tilberedning. Kakaodyrkning er forbundet med mange udfordringer, herunder truslen fra en dødelig svamp, der kan ødelægge træerne. Da dette er en økologisk plantage, bruges der ingen kemiske pesticider.
Nyd en traditionel frokost tilberedt af det indfødte samfund, som typisk består af en proteinkilde – f.eks. kylling eller fisk – serveret med ris og rodfrugter som yuca, ñame, ñampi eller otoe. Under dit besøg har du mulighed for at snakke med medlemmer af det oprindelige samfund.
Includes
Tur-retur i vandtaxi fra Isla Colón til Almirante
Landtransport fra Almirante til gården
Tur på farm
Chokoladefremstillingsoplevelse
Guide
Chokolade
Frokost
Vand
Excludes
Souvenirs eller produkter, der kan købes
Important Information
- Denne tur finder sted udendørs, og det kan regne i Bocas del Toro, så vejen kan blive lidt mudret. Medbring venligst passende fodtøj og en regnjakke, afhængigt af, hvilken årstid dit besøg finder sted i.
Børn under 5 år får gratis adgang. Du bedes kun foretage reservationer for personer, der er 6 år eller ældre. Du kan give os besked om, at du vil medbringe yngre børn, når du har gennemført din booking.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
