Das zweite Kapitel von Food Truck Race beginnt stark, da die Teilnehmer Geschwindigkeits- und Geschicklichkeitstests in ihrer Küche unterzogen wurden.

Zum ersten Mal trafen unsere ausgewählten Richter, bestehend aus Fulvio Miranda, Jorge Chanis und Carlos Alba (Chombolin), auf die Teilnehmer, die alle Erwartungen äußerten, die sie an diese Herausforderung hatten. Die Verwendung von Zeit und Raum innerhalb des Food Trucks ist sehr wichtig", fügte Mirada hinzu. Darüber hinaus präsentierte dieses Programm einen Richter namens 'Muerto de Hambre', den Moderator Arturo Illueca. Die Herausforderung der Woche bestand darin, die 10 Trucks in zwei Gruppen aufzuteilen, die jeweils 4 Teller ihres Hauptgerichts zubereiten mussten und gleichzeitig in geschätzten 15 Minuten serviert werden mussten. Für die erste Runde wurden die ausgewählten Trucks ausgewählt: Bier Klooster, Porsupuerco, Old Schoold Diner, Ma mamie und The Wolf Truck. Die zweite Runde bestand aus: Tacos Cholula, The cooking machine, Butcher's Truck und Krewe. Die Richter hatten die schwierige Aufgabe, die Gerichte von jedem der Trucks zu probieren und zu bewerten. Die Kritik an jedem Gericht ließ nicht lange auf sich warten, jeder Teilnehmer erhielt spezifische Anmerkungen zur Zubereitung und Ausführung ihrer Gerichte. 'Was mir am meisten missfiel, war die mangelnde Organisation der Trucks im Allgemeinen', sagte Chombolin. Die Zeit und Komplexität der Zubereitung des Tellers waren entscheidend, um die Gewinner jeder Runde zu benennen, sie waren Bier Klooster und Krewe. Außerdem sind auch Tacos Cholula und Old School noch im Wettbewerb. Im dritten Kapitel werden wir wissen, welche Trucks in die zweite Runde des Wettbewerbs aufsteigen und welche 3 Trucks den Wettbewerb verlassen müssen. Verpassen Sie es nicht!