Der Craft-Biermarkt ist seit 2013 stark gewachsen. Vor diesem Jahr war das Angebot minimal und wenig vielfältig, aber heute kommen ständig neue Optionen auf den Markt. Mehrere lokale Brauereien haben sich entschlossen, an internationalen Wettbewerben teilzunehmen, bei denen sie hohe Anerkennung erhalten haben und damit Panama auf dem internationalen Markt als Land der qualitativ hochwertigen Bierproduktion positionieren helfen. Ricardo De Ycaza, Organisator des Micro Brew Fest 2019, gab an, dass sie durch diese Veranstaltung Panama zu einem wichtigen Bierziel in Amerika machen wollen, an dem die besten Craft-Biere der Welt zusammenkommen und konkurrieren. De Ycaza fügte hinzu, dass das Micro Brew Fest, das am 15. und 16. Februar 2019 stattfinden wird, einen Raum schaffen soll, in dem die Öffentlichkeit eine Vielzahl von lokalen Craft-Bieren und den Haupt-Craft-Brauereien der Welt probieren kann. Seit 2013 findet das Festival jedes Jahr zwei Tage lang statt, wobei es mit der Trockenzeit zusammenfällt. Und obwohl das Highlight der Veranstaltung Craft-Bier ist, finden Sie auch gastronomische Angebote und den Verkauf von lokal handgefertigten Produkten. Zum Beispiel können Sie eine Brauerei mit eigener Bar (Bar, die ihr eigenes Bier herstellt) haben, deren größte Investition die Installation einer Bar oder einer Mikrobrauerei sein könnte, die sich auf die Produktion konzentriert und für die ein anfänglicher Investitionsbedarf von 500.000 US-Dollar erforderlich sein könnte. An der Micro Brew Fest 2019 nehmen Brauereien aus Panama, den Vereinigten Staaten (USA), Belgien, Costa Rica, England, Griechenland und Honduras teil. Bei dieser Veranstaltung werden nur handwerklich hergestellte oder "Craft"-Bi Biere angeboten. Die Definition dieses Begriffs kann von Land zu Land und von Region zu Region variieren. In Panama gibt es mehr als 20 Mikrobrauereien und rund fünf Distributoren, die Biere unter dieser Bezeichnung auf den lokalen Markt importieren.