Highlights
- L'expérience originale de dégustation de miel à Boquete
- Plus de 20 variétés : la plus grande sélection au Panama
- Miel rare et médicinal d'abeille indigène sans dard (Melipona)
- Guide spécialiste expliquant l'écologie de chaque échantillon
- Miel en vente sur place
Description
Boquete Bees & Butterflies a lancé la première dégustation de miel à Boquete il y a plus de dix ans, et elle est devenue la plus importante du Panama. Plus de 20 variétés distinctes, toutes guidées, toutes avec une histoire derrière elles.
L'expérience de dégustation
Votre guide vous présente chaque miel un par un, en vous expliquant d'où il vient, ce que les abeilles ont butiné et pourquoi il a cet aspect, cette odeur et ce goût. À la fin, la plupart des gens constatent qu'ils ne peuvent plus manger de miel de la même façon. Les différences entre un mélange de fleurs sauvages, un miel de forêt d'origine unique et une variété d'abeilles sans dard sont frappantes une fois que vous savez ce que vous cherchez.
Ce que vous dégusterez
Des miels d'arbres forestiers sauvages originaires des hauts plateaux de Chiriquí, des variétés de fleurs tropicales de saison avec leur propre caractère floral distinct, et le Melipona, le miel médicinal rare produit par des abeilles indigènes sans dard, qui ne ressemble à presque rien de ce qui est vendu en supermarché. Si l'on tient compte de l'altitude et du microclimat qui rendent Boquete inhabituelle, même au Panama, on obtient une sélection de plus de 20 variétés que l'on ne trouve réunies nulle part ailleurs dans le pays.
Ce que vous apprendrez
En quoi les abeilles mellifères et les abeilles indigènes sans dard diffèrent-elles en termes de biologie et de comportement ? Comment la forêt et les fleurs environnantes façonnent directement la saveur, la couleur et l'arôme d'un miel. Pourquoi le miel de Melipona est-il si prisé dans les tropiques et utilisé en médecine depuis des siècles ? Ce à quoi ressemble concrètement l'apiculture durable ici, à Chiriquí, et quelque chose auquel la plupart des gens n'ont jamais pensé : comment distinguer le miel brut du miel transformé.
Bonus : la science que vous pouvez voir
Une ruche de démonstration en direct vous permet d'observer les abeilles au travail de près, en toute sécurité. Les microscopes permettent d'observer les grains de pollen et les structures cellulaires des alvéoles. Des détails faciles à décrire, mais beaucoup plus mémorables une fois qu'on les a vus de ses propres yeux.
Includes
Dégustation guidée de plus de 20 miels d'abeilles sauvages, forestières et indigènes
Guide bilingue (anglais et espagnol) pendant toute l'expérience
Commentaire instructif sur les abeilles indigènes, les pollinisateurs et la production de miel
Dégustation de miels d'abeilles indigènes sans dard
Bouteille d'eau
Excludes
Prise en charge aller-retour à votre hôtel
Achats de miel (en vente dans notre boutique)
Transport depuis/vers Boquete Bees and Butterflies
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
