Highlights
- L'originale esperienza di degustazione di miele a Boquete
- Oltre 20 varietà: la più grande selezione di Panama
- Raro miele medicinale di api indigene senza pungiglione (Melipona)
- Guida esperta che spiega l'ecologia che si cela dietro ogni campione
- Miele disponibile per l'acquisto in loco
Description
Boquete Bees & Butterflies ha lanciato la prima degustazione di miele a Boquete più di 10 anni fa, che è diventata la più ampia di Panama. Più di 20 varietà distinte, tutte guidate, tutte con una storia alle spalle.
La degustazione
La guida ti accompagna nella scoperta di ogni miele, uno per uno, spiegandoti da dove proviene, cosa cercavano le api e perché ha quell'aspetto, quell'odore e quel sapore. Alla fine, la maggior parte delle persone scopre di non poter più mangiare il miele allo stesso modo. Le differenze tra una miscela di fiori selvatici, un miele di bosco monorigine e una varietà di api senza pungiglione sono sorprendenti una volta che sai cosa stai cercando.
Cosa assaggerai
Miele proveniente da alberi selvatici della foresta nativi degli altopiani di Chiriquí, varietà di fiori tropicali stagionali con il loro caratteristico profumo floreale e Melipona, il raro miele medicinale prodotto da api native senza pungiglione che non ha quasi nulla in comune con quello venduto al supermercato. Se consideri l'altitudine e il microclima che rendono Boquete un luogo insolito anche all'interno del Panama, otterrai una selezione di oltre 20 varietà che non troverai insieme in nessun'altra parte del Paese.
Cosa imparerai
In che modo le api da miele e le api senza pungiglione autoctone differiscono per biologia e comportamento. Come la foresta e i fiori circostanti modellano direttamente il sapore, il colore e l'aroma di un miele. Perché il miele di Melipona è così apprezzato nei tropici ed è utilizzato in medicina da secoli. Come si pratica l'apicoltura sostenibile qui a Chiriquí e qualcosa a cui la maggior parte delle persone non ha mai pensato: come distinguere il miele grezzo da quello lavorato.
Bonus: scienza che puoi vedere
Un alveare dimostrativo dal vivo ti consente di osservare da vicino e in sicurezza le api mentre svolgono il loro lavoro. I microscopi mettono a fuoco i granelli di polline e le strutture cellulari a nido d'ape. Dettagli facili da descrivere ma molto più memorabili una volta che li hai visti dal vivo.
Includes
Degustazione guidata di oltre 20 mieli di api selvatiche, forestali e autoctone
Guida bilingue (inglese e spagnolo) per tutta l'esperienza
Commento informativo su api autoctone, impollinatori e produzione di miele
Degustazione di mieli di api autoctone senza pungiglione
Acqua in bottiglia
Excludes
Prelievo/rientro in hotel
Acquisto di miele (disponibile per l'acquisto presso il nostro negozio)
Trasporto da/per Boquete Bees and Butterflies
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