Highlights
- Visita una piantagione di cacao biologico.
- Scopri di più sul tradizionale processo di produzione del cioccolato e partecipa in prima persona.
- Interagisci con una comunità indigena locale
Description
La maggior parte delle persone ama il cioccolato, ma non ha idea di come venga prodotto. In questo tour sul cioccolato a Bocas del Toro, visiterai una piantagione di cacao in attività, dove potrai osservare l'intero processo di produzione del cioccolato autentico. Inizia la tua avventura in questa azienda agricola biologica, situata in una splendida valle ai piedi della catena montuosa centrale di Panama. La biodiversità di questo luogo è davvero straordinaria. Durante il tour, potresti imbatterti in bradipi, rane dai colori vivaci e numerose specie di uccelli, tra cui i tucani. La visita all'azienda agricola prevede una camminata a passo moderato e alcuni tratti del sentiero sono ripidi; pertanto, questo tour non è adatto alle persone con mobilità ridotta.
La tua guida esperta condividerà con te le conoscenze della comunità indigena locale, che coltiva il cacao da molte generazioni. Le piante di cacao vengono coltivate all'ombra e i loro baccelli presentano un'ampia varietà di colori. Avrai la possibilità di assaggiare le fave sia prima della lavorazione, fase in cui sono piuttosto dolci, sia dopo la tostatura. Il tour del cioccolato a Bocas del Toro ti condurrà attraverso le varie fasi della lavorazione del cacao, tra cui la raccolta, la fermentazione, l'essiccazione, la tostatura, la macinazione e la preparazione finale. La coltivazione del cacao presenta numerose sfide, tra cui la minaccia di un fungo letale in grado di decimare gli alberi. Poiché si tratta di una piantagione biologica, non vengono utilizzati pesticidi chimici.
Gusta un pranzo tradizionale preparato dalla comunità indigena, che di solito è composto da una fonte proteica, come pollo o pesce, accompagnata da riso e tuberi come yuca, ñame, ñampi o otoe. Durante la visita, avrai l'opportunità di interagire con i membri della comunità indigena.
Includes
Biglietto di andata e ritorno in water taxi da Isla Colón ad Almirante
Trasferimento via terra da Almirante alla tenuta
Visita della fattoria
Esperienza di produzione del cioccolato
Guida
Cioccolatini
Pranzo
Acqua
Excludes
Souvenir o prodotti da acquistare
Important Information
- Il tour si svolge all'aperto e, poiché a Bocas del Toro può piovere, il sentiero potrebbe diventare un po' fangoso. Si raccomanda di indossare calzature adeguate e di portare con sé un impermeabile, a seconda della stagione in cui si effettua la visita.
I bambini sotto i 5 anni entrano gratis. Ti preghiamo di effettuare prenotazioni solo per i bambini con età minima di 6 anni. Dopo aver completato la prenotazione, puoi comunicare all'operatore del tour che parteciperai con bambini di età inferiore ai 6 anni.
Easy cancellation
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