Panama: The Coffee Lab Experience

Caratteristiche principali<\/h4>

• Arrostisci il tuo caffè e scopri il processo di tostatura<\/li>
• Decortica, setaccia e classifica i chicchi di caffè verde provenienti da Panama<\/li>
• Misura il contenuto di umidità e comprendi il suo ruolo nel controllo qualità<\/li><\/ul>
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  Descrizione<\/h4>Inizia il tuo viaggio con un’introduzione dinamica al mondo del caffè. Scopri le varietà uniche di caffè di Panama e i metodi post-raccolta. Rimboccati le maniche e decortica, setaccia e classifica i chicchi di caffè verde, dal robusto Robusta all’elegante Geisha, provenienti da diverse regioni di Panama. Impara come l’umidità influisce sul sapore e sulla conservazione. Usa strumenti reali per misurare i livelli di umidità e comprenderne il ruolo nel controllo qualità. Vivi la magia della trasformazione. Dal chicco verde alla perfezione della tostatura, segui la curva di tostatura, scopri come si sviluppano sapore e corpo e crea la tua tostatura personale. Metti le mani in pasta con due dei metodi di estrazione del caffè specialty più amati. Assaggia, confronta e affina la tua tecnica esplorando come ogni metodo esalti note e aromi differenti nella tua tazza.

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  Incluso<\/h4><\/i> Accoglienza calorosa e introduzione immersiva Esperienza pratica con il caffè verde: decortica e classifica Controllo qualità: misura il contenuto di umidità Arrostisci il tuo caffè Prepara come un professionista: Aeropress e V60<\/br>

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  Non incluso<\/h4><\/i> Cibo e bevande<\/br>

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  Informazioni importanti<\/h4>

  • L’esperienza è pensata per appassionati di caffè e chi desidera approfondire le proprie conoscenze. I partecipanti prenderanno parte ad attività pratiche legate alla lavorazione e all’estrazione del caffè.<\/li><\/ul>
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    Cancellazione flessibile<\/h4>Annulla fino a 24 ore prima per un rimborso completo