Tu scegli cosa fare, dall'acquistare e ordinare per preparare in uno dei ristoranti locali, gustare una bevanda buona e rinfrescante con un piatto di ceviche, o assaggiare i piatti preparati dai diversi locali specializzati in frutti di mare.
Il miglior pesce della città Eccellente Al Mercato del Pesce troverai il miglior pesce e frutti di mare della città e ai prezzi più convenienti. E' un luogo tipicamente panamense, frequentato principalmente dagli abitanti locali. I suoi 70 banchi offrono ogni tipo di pesce (ombrina, cernia, tonno... e altri che non avevo mai visto) e frutti di mare (polpo, vongole, granchi, gamberetti, calamari, aragoste, ecc).
Ci sono anche banchi che vendono diversi tipi di ceviche preparati (pesce crudo marinato in limone, aceto e spezie, pronto da mangiare). Al piano superiore, c'è un ristorante dove puoi mangiare cucina creola, e ti preparano anche il pesce che hai comprato al mercato in quel momento.
Questo mercato alimentare, situato all'ingresso del quartiere coloniale di San Felipe, è stato creato dall'Ufficio del Sindaco di Panama nel 1995 per ospitare i venditori di pesce in un'unica sede e così rispettare gli standard igienici internazionalmente richiesti. È aperto dalle 6 del mattino alle 5 del pomeriggio.
Chiude il terzo lunedì di ogni mese per pulizia e disinfezione.