Fusione
Mediterraneo
Ristoranti a Panama
Azafran è un ristorante gastronomico basato sull'ambiente che ci circonda, dove il loro chef basa i loro piatti sulla cucina di mercato. Filosofia in cui il prodotto quotidiano definisce i nostri piatti, utilizzando ingredienti locali.
Mantengono la bistronomia come concetto sia nell'ambiente che nel nostro modo di comprendere la gastronomia, dove non poniamo regole al momento di stabilire l'origine del nostro destinatario, crediamo in una cucina del mondo senza confini dove i sapori fusi raggiungono un'esperienza diversa dal piatto.
***Vegan Friendly***