Riesen
Panama
Besøk stedet mellom tirsdag og lørdag til lunsj eller middag for å oppleve Riesens dynamiske meny basert på ferske råvarer hver dag.
Riesen, som ligger i Panama City, er et spisested som byr på en moderne vri på tradisjonell panamansk mat. Restauranten ligger rett overfor Hotel Toscana Inn i Calle D og har som mål å vise fram rikdommen i lokale råvarer med en moderne vri. Riesen bygger sin kulinariske filosofi på prinsippene om å bruke lokale råvarer og følge årstidene, og samarbeider med lokale bønder og fiskere for å skape retter som både vekker minner om kjære smaker fra barndommen og byr på eventyrlige nye smaksopplevelser. Menyen endres stadig etter tilgangen på ferske råvarer, slik at hver spiseopplevelse blir unik. Atmosfæren er innbydende og intim, perfekt i tråd med restaurantens familiære røtter. Restauranten er stolt av å skape en hjemmekoselig stemning som gir gjestene varmen fra et familiehjem, og er dermed et ideelt sted for dem som setter pris på en sammensmelting av tradisjon og innovasjon. Riesen passer for matentusiaster som vil utforske panamanske smaker presentert med kreativt særpreg av et ungt og lidenskapelig team, drevet av kjærligheten til latinamerikansk og kreolsk mat.
