Panama: The Coffee Lab Experience

Høydepunkter

• Rist din egen kaffe og lær om risteprosessen
• Skrell, sil og klassifiser grønne kaffebønner fra Panama
• Mål fuktighetsinnhold og forstå dens rolle i kvalitetskontroll

Beskrivelse

Start reisen med en engasjerende introduksjon til kaffens verden. Oppdag Panamas unike kaffetyper og etterhøstingsmetoder. Knytt opp ermene og skrell, sil og klassifiser grønne kaffebønner – fra kraftfull Robusta til elegant Geisha – hentet fra ulike regioner i Panama.

Lær hvordan fuktighet påvirker smak og holdbarhet. Bruk ekte verktøy for å måle fuktighetsnivået og forstå dens betydning i kvalitetskontrollen. Opplev forvandlingens magi. Fra grønn bønn til perfekt rist, følg ristingskurven, lær hvordan smak og fylde utvikler seg, og lag din helt egen rist.

Få praktisk erfaring med to av spesialkaffens mest populære bryggemetoder. Smak, sammenlign og forbedre teknikken din mens du utforsker hvordan hver metode fremhever ulike smaksnoter og aromaer i koppen.

Inkluderer

Varm velkomst og engasjerende introduksjon
Praktisk arbeid med grønne kaffebønner: skrell og klassifiser
Lås opp kvalitet: mål fuktighetsinnhold
Rist din egen kaffe
Brygg som en proff: Aeropress & V60

Ikke inkludert

Mat og drikke

Viktig informasjon

• Opplevelsen er laget for kaffeentusiaster og kunnskapssøkere. Deltakerne vil delta i praktiske aktiviteter relatert til kaffebehandling og brygging.

Enkel avbestilling

Avbestill inntil 24 timer i forkant for full refusjon