Boquete: Hands-On Coffee Experience with Tasting
Chiriqui, Panama
Najważniejsze punkty
- Poznaj proces powstawania kawy od wiśni do ziaren
- Wypal własną małą partię kawy, którą zabierzesz ze sobą
- Spróbuj kawy parzonej na różne sposoby, w tym Geishy
- Ta wycieczka jest praktyczna: dotykaj, czuj zapach i doświadczaj
Opis
Przygotuj się na praktyczną lekcję tradycyjnej sztuki wytwarzania kawy. Zbieraj dojrzałe wiśnie kawowca prosto z drzew (listopad–grudzień) i dowiedz się, jak te soczyste owoce zamieniają się w ziarna, które uwielbiasz.Poczuj i sprawdź ziarna, by zrozumieć kluczową rolę zawartości wilgoci. Spróbuj swoich sił przy tradycyjnym 'pilonie' i przekonaj się, jak ciężki naprawdę jest ten kij.
Wypal własne dzieło z małej partii kawy, poznając cały proces palenia i tworząc własną kompozycję, którą zabierzesz do domu. Zostań znawcą kawy, sortując ziarna i dbając o to, by do twojego idealnego opakowania trafiły tylko najlepsze.
Skosztuj kawy parzonej na różne sposoby i rozkoszuj się degustacją kawy Geisha, która pobudzi Twoje kubki smakowe.
W cenie
Zbieranie wiśni kawowca (listopad – styczeń)Demonstracja przetwarzania kawy
Testowanie zawartości wilgoci
Doświadczenie z tradycyjnym pilonem
Sesja palenia kawy
Sortowanie ziaren
Degustacja kawy, w tym Geisha
Transport przy wcześniejszym ustaleniu
Ważne informacje
- Wycieczka jest praktyczna
Zbieranie wiśni możliwe jest tylko wtedy, gdy na plantacji są owoce. (Zazwyczaj od listopada do stycznia.)
Na farmie są zwierzęta (psy, koty i kaczki)
