Highlights
- Odwiedź ekologiczną plantację kakao.
- Dowiedz się więcej o tradycyjnym procesie produkcji czekolady i weź w nim udział.
- Poznaj miejscową ludność
Description
Większość ludzi uwielbia czekoladę, ale nie ma pojęcia, jak jest produkowana. Podczas tej wycieczki poświęconej czekoladzie w Bocas del Toro odwiedzisz działającą plantację kakao, na której będziesz mieć okazję zobaczyć cały proces wytwarzania autentycznej czekolady. Rozpocznij swoją podróż na tej ekologicznej farmie, położonej w pięknej dolinie u podnóża Centralnego Pasma Górskiego Panamy. Bioróżnorodność tego miejsca jest naprawdę niezwykła. Podczas wycieczki możesz spotkać leniwce, jaskrawokolorowe żaby i liczne gatunki ptaków, w tym tukany. Wizyta na farmie obejmuje spacer w umiarkowanym tempie, a niektóre odcinki szlaku są strome, dlatego wycieczka ta nie jest odpowiednia dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej.
Twój doświadczony przewodnik podzieli się z Tobą wiedzą na temat lokalnej rdzennej społeczności, która uprawia kakao od wielu pokoleń. Kakao uprawiane jest w cieniu, a jego strąki mają wiele różnych kolorów. Będziesz mieć możliwość skosztowania ziaren zarówno przed przetworzeniem – na tym etapie są one dość słodkie – jak i po ich prażeniu. Podczas wycieczki po plantacji czekolady w Bocas del Toro poznasz różne etapy przetwarzania kakao, w tym zbiór, fermentację, suszenie, prażenie, mielenie i końcowe przygotowanie. Uprawa kakao wiąże się z wieloma wyzwaniami, w tym z zagrożeniem ze strony śmiertelnego grzyba, który może zniszczyć drzewa. Ponieważ jest to plantacja ekologiczna, nie stosuje się na niej chemicznych pestycydów.
Zjedz tradycyjny obiad przygotowany przez miejscową ludność, który zazwyczaj składa się ze źródła białka – takiego jak kurczak lub ryba – podawanego z ryżem i warzywami korzeniowymi, takimi jak maniok, ñame, ñampi lub otoe. Podczas wizyty będziesz mieć okazję porozmawiać z członkami rdzennej społeczności.
Includes
Przejazd taksówką wodną w obie strony z Isla Colón do Almirante
Transport lądowy z Almirante na farmę
Zwiedzanie farmy
Warsztaty produkcji czekolady
Przewodnik
Czekolada
Lunch
Woda
Excludes
Pamiątki lub produkty do kupienia
Important Information
- Ta wycieczka odbywa się na świeżym powietrzu, a w Bocas del Toro może padać, dlatego szlak może być nieco błotnisty. W zależności od pory roku, w której odbywa się wizyta, należy zabrać ze sobą odpowiednie obuwie i płaszcz przeciwdeszczowy.
Dla dzieci w wieku do lat 5 wstęp jest bezpłatny. Prosimy o dokonywanie rezerwacji wyłącznie dla osób w wieku 6 lat i starszych. Po dokonaniu rezerwacji możesz nas poinformować, że będą Ci towarzyszyć młodsze dzieci.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
