Azafran

Restauracje w Panamie

Azafran to restauracja gastronomiczna, która swoją bazę czerpie z otoczenia, w którym się znajduje, gdzie ich kucharz opiera swoje dania na kuchni targowej. Filozofia, w której codzienny produkt definiuje nasze dania, korzystając z lokalnych składników. 

Utrzymujemy bistronomię jako koncepcję zarówno w otoczeniu, jak i w naszym sposobie rozumienia gastronomii, gdzie nie narzucamy reguł przy określaniu pochodzenia naszego odbiorcy, wierzymy w kuchnię świata bez granic, gdzie połączone smaki zapewniają doświadczenie różne od talerza.

***Przyjazne weganom***