För panamanska innebär öl inte bara en produkt, det är en tradition. Av den anledningen är de så engagerade i att välja sin dryck, vilket har lett till att deras kvalitet sticker ut bland de bästa internationella ölen. Att smaka på ett belgiskt öl är att smaka på rikedomen i en hel kultur, vi berättar mer nedan.

För det första är belgiskt öl en dryck full av historia. Dess framställning går tillbaka till 1100-talet då abbedierna ägnade sig åt att brygga öl som ett sätt att få in pengar, och vid den tiden, då det var svårt att göra vatten drickbart, blev det den säkraste drycken.
 
För närvarande produceras det över hela landet, det uppskattas att det finns cirka 700 nationella öl som gör denna dryck till en viktig del av den typiska gastronomin. Och framför allt är det ett öl med stil. Belgierna använder inte burkar, bara flaskor, eftersom vätskan på det sättet håller sig mycket bättre. Dessutom är det en vana att servera öl i glasögon märkta med sina varumärken, där man kan se färgerna på varje dryck.

STRAFFE HENDRIK - t Bier Klooster, Casco Belgo Panama

Vilket belgiskt öl ska man välja?
För smaker finns det öl. Så själva valet beror på vad du letar efter. Vi berättar de främsta egenskaperna hos de olika belgiska ölen så att du har kunskap om dem när du tar ett beslut. 
 
När belgiska öl produceras, produceras lågjästade öl vars alkoholhalt inte överstiger 1,5 °. Den mest kända av denna typ är Gulden Draak, som till skillnad från de flesta är besk.

GRIMBERGEN - t Bier Klooster, Casco Belgo Panama

På liknande sätt finns det belgiska öl med hög jästning, som har mer än 6 ° alkohol. Bland dem finns Grimbergen, som är ett abbeys öl, och Straffe Hendrik, en Trappist öl. Straffe Hendrik, Grimbergen sticker ut för sin citrus och uppfriskande smak medan Straffe Hendrik har en starkare smak men mjukas upp av dess plommontoner.
 
Slutligen finns det de med spontan jästning, som lambic eller spontanjäst öl. Detta är mycket speciellt eftersom de fås från jäst som finns i luften i Bryssel. Det är en typiskt sur öl där fruktsmaker sticker ut. Nu är det din tur, vi bjuder in dig att prova de bästa belgiska ölen, från t Bier Klooster i Casco Antiguo. När du gör det, berätta vad du tycker, skulle du rekommendera de belgiska ölen?

KWAK- t Bier Klooster, Casco Belgo Panama