Umi

Umi ligger i Plaza 54 längs Av. Samuel Lewis, i Panamas livliga centrum, och erbjuder en matupplevelse där japansk tradition möter panamansk känsla. Restaurangen är en izakaya, en typ av informell japansk gastropub, som bjuder på en spännande blandning av kulturella influenser. Umi har en modern japansk inredning med varm belysning, massiva träinslag och hantverksmässiga detaljer som förstärker den inbjudande atmosfären.

Umi specialiserar sig på att skapa välbalanserade cocktails inspirerade av japansk mixologi och kombinerar dem med en rikedom av lokala ingredienser. Denna fusion ger en unik dryckesupplevelse som både förtrollar och tillfredsställer. På menyn finns ett urval av de finaste skaldjuren, umamirika smaker och färska handrullar. Rätterna tillagas med förfinade japanska tekniker som fokuserar på tydlighet och precision.

Oavsett om du träffar vänner för en avslappnad middag eller är ute efter en uppfriskande cocktail erbjuder Umi en upplevelse med rötter i autenticitet, förstärkt av lokal charm. Restaurangen passar väl för den som uppskattar det japanska kökets nyanser och samtidigt vill njuta av Panamas livliga atmosfär. Umi välkomnar gäster måndag till lördag och är ett uppskattat ställe för både lunch och middag.