Mercado De Mariscos

Du väljer vad du vill göra, från att köpa och beställa för att förbereda i en av de lokala restaurangerna, ha en god och uppfriskande dryck med en tallrik ceviche, eller smaka på rätterna som är förberedda av de olika ställena som specialiserat sig på skaldjur.

Den bästa fisken i staden Utmärkt I Seafood Market hittar du den bästa fisken och skaldjuren i staden till de mest ekonomiska priserna. Det är en typiskt panamansk plats, främst besökt av lokala invånare. Dess 70 stånd erbjuder alla typer av fisk (croaker, snapper, tonfisk ... och andra som jag aldrig hade sett) och skaldjur (bläckfisk, musslor, krabbor, räkor, bläckfisk, humrar, etc).

Det finns också stånd som säljer olika typer av färdig ceviche (rå fisk marinad i citron, vinäger och kryddor, redo att äta). På övervåningen finns en restaurang där du kan äta kreolsk mat, och de förbereder även fisken du köpte på marknaden på plats.

Denna livsmedelsmarknad, belägen vid ingången till den koloniala stadsdelen San Felipe, skapades av borgmästarämbetet i Panama 1995 för att hysa fiskförsäljare på en enda plats och därmed uppfylla internationellt krävda sanitetsstandarder. Den är öppen från 6 på morgonen till 5 på eftermiddagen.

Stängs den tredje måndagen varje månad för rengöring och desinfektion.