Highlights
- Den ursprungliga upplevelsen med honungsprovning i Boquete
- Över 20 sorter: det största urvalet i Panama
- Sällsynt medicinsk honung från inhemska stinglösa bin (Melipona)
- Expertguide som förklarar ekologin bakom varje prov
- Honung finns tillgänglig att köpa på plats
Description
Boquete Bees & Butterflies lanserade den första honungsprovsmakningen i Boquete för över ett decennium sedan, och den har vuxit till att bli den mest omfattande i Panama. Över 20 olika sorter, alla guidade, alla med en historia bakom sig.
Provsmakningsupplevelsen
Din guide går igenom varje honung med dig, den ena efter den andra, och berättar var den kom ifrån, vad bina samlade in och varför den ser ut, luktar och smakar som den gör. I slutet upptäcker de flesta att de inte kan äta honung på samma sätt igen. Skillnaderna mellan en vildblomsblandning, en skogshonung med ett enda ursprung och en sort från stinglösa bin är slående när du vet vad du letar efter.
Vad du kommer att smaka på
Honung från vilda skogsträd som hör hemma i Chiriquís högland, säsongsbetonade tropiska blomvarianter med sin egen distinkta blomkaraktär och Melipona, den sällsynta medicinska honungen som produceras av inhemska stinglösa bin och som nästan inte alls liknar något som säljs i en stormarknad. Om du tar hänsyn till höjden och mikroklimatet som gör Boquete ovanligt även inom Panama, får du ett urval av över 20 sorter som du inte hittar tillsammans någon annanstans i landet.
Vad du kommer att lära dig
Hur honungsbin och inhemska stinglösa bin skiljer sig åt i biologi och beteende. Hur den omgivande skogen och blommorna direkt formar en honungs smak, färg och arom. Varför Melipona-honung är så eftertraktad i tropikerna och har använts medicinskt i århundraden. Hur hållbar biodling ser ut i praktiken här i Chiriquí, och något som de flesta aldrig har tänkt på: hur man skiljer rå honung från den bearbetade sorten.
Bonus: Vetenskap du kan se
En levande demonstrationskupa låter dig se bin som utför sitt arbete på nära håll, på ett säkert sätt. Mikroskop sätter fokus på pollenkorn och vaxkakornas cellstrukturer. Detaljer som är lätta att beskriva men mycket mer minnesvärda när du faktiskt har sett dem.
Includes
Guidad provsmakning av över 20 sorters honung från vilda, skogslevande och inhemska bin
Tvåspråkig guide (engelska och spanska) under hela upplevelsen
Utbildande kommentarer om inhemska bin, pollinatörer och honungsproduktion
Provsmakning av honung från inhemska bi utan stick
Mineralvatten på flaska
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Honungsköp (finns att köpa i vår butik)
Transport till/från Boquete Bees and Butterflies
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
