Carrera de Food Trucks: Los participantes se reunieron con el jurado por primera vez
El segundo capítulo de la Carrera de los Food Trucks comienza con fuerza, ya que los competidores fueron sometidos a pruebas de velocidad y agilidad de su cocina.
"El uso del tiempo y el espacio dentro del camión de comida es muy importante", añadió Mirada. Además, este programa contó con la presencia del juez "Muerto de Hambre", el presentador Arturo Illueca.
El desafío de la semana fue dividir los 10 camiones en dos grupos que debían preparar 4 platos de su plato insignia y al mismo tiempo debían ser llevados a la mesa en un tiempo estimado de 15 minutos.
Para la primera ronda los camiones seleccionados fueron: Bier Klooster, Porsupuerco, Old Schoold Diner, Ma mamie y el Camión del Lobo. La segunda ronda estaba compuesta por: Tacos Cholula, La Máquina de Cocinar, El Camión del Carnicero y Krewe. Los jueces tuvieron la dura tarea de probar y calificar los platos de cada uno de los food trucks.
Los críticos de cada plato no hicieron esperar, cada concursante recibió observaciones específicas en la preparación y ejecución de sus platos. "Lo que más me disgustó fue la falta de organización de los camiones en general", dijo Chombolin.
El tiempo y la complejidad de la preparación del plato fueron las claves para nombrar a los ganadores de cada ronda, que fueron Bier Klooster y Krewe. Además los Tacos Cholula y Old School también siguen en competición. En el tercer capítulo sabremos cuáles son los camiones que irán a la segunda ronda de la competencia y cuáles son los 3 camiones que tendrán que salir de la competencia. ¡No se lo pierdan!
