Valitse mitä tehdä, osta ja tilaa valmistettavaksi yhdessä paikallisista ravintoloista, nauti raikas juoma cevichen kanssa tai maista eri merenelävien erikoisaloilla valmistettuja ruokia.
Paras kala kaupungissa Erinomainen Seafood Marketissa löydät kaupungin parhaat kalat ja merenelävät sekä edullisimmat hinnat. Se on tyypillisesti panamalainen paikka, jota käy pääasiassa paikalliset asukkaat. 70 myyntikojusta löydät kaikenlaisia kaloja (croaker, snapper, tonnikala... ja muita joita en ollut koskaan nähnyt) ja mereneläviä (mustekalaa, simpukoita, rapuja, katkarapuja, mustekalaa, hummereita jne).
Ständeillä on myös myynnissä erilaisia valmistettuja cevicheja (raaka kala, joka on marinoidtu sitruunalla, etikalla ja mausteilla, valmiiksi syötäväksi). Yläkerroksessa on ravintola, jossa voit syödä kreolilaista ruokaa, ja he valmistavat myös sinulle ostamasi kalan heti.
Tämä ruokatori, joka sijaitsee San Felipen koloniaalialueen sisäänkäynnillä, perustettiin Panaman pormestarin toimiston toimesta vuonna 1995 yhteen paikkaan sijoittamaan kalan myyntiä noudattaakseen kansainvälisesti vaadittuja hygieniastandardeja. Se on avoinna aamukuudesta iltapäiväviiteen.
Suljettu kolmas maanantai joka kuukausi siivousta ja desinfiointia varten.