Restauracja Pedasi 'Panga' jest nominowana do 'The World Restaurant Awards'
Szef kuchni Andres Morataya, właściciel restauracji Panga, mówi, że trzeba wytrwać, aby osiągnąć marzenia
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Restauracja Panga, znajdująca się w Playa Venao, w dystrykcie Pedasí, w prowincji Los Santos, znalazła się wśród 300 nominowanych, w 18 kategoriach w ramach Gastronomicznych Nagród The World Restaurant Awards.
Szef kuchni Andres Morataya Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, Panama - W restauracji Panga używane są produkty i składniki z lokalnych obszarów
Andres Morataya, szef kuchni i właściciel restauracji Panga, powiedział, że na początku tego roku mieli szczęście być uważani za jednego z 29 nominowanych w kategorii Off - Map Destinations (restauracje znajdujące się w odległych miejscach). "Miło jest promować nazwę Panamy na międzynarodowym poziomie, czuję się szczęśliwy", powiedział uśmiechnięty Morataya, który mieszka w Panamie pochodzenia gwatemalskiego. Jak wyjaśnił, jury składa się z 100 szanowanych osobistości branży.
The World Restaurant Awards składają się z 18 kategorii w 12 "Big Plates" i 6 "Small Plates". Zwycięzcy otrzymają swoje nagrody w Paryżu, we Francji, 18 lutego.
Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, Panama
Restauracja Panga jest otwarta od trzech lat, szef kuchni Morataya wspomniał, że jego restauracja charakteryzuje się pracą z lokalnymi produktami. "Kupujemy od rolników i rzemieślniczych rybaków z okolic, aby klienci mogli spróbować prostej, ale pysznej kuchni".
Andres Morataya zaznaczył, że początek tego roku był udany; z nominacją do tych nagród i zaproszeniem na gotowanie na Festiwalu La Luz w Montrealu, w Kanadzie. "Myślę, że dążenie do marzeń nie jest łatwe, ponieważ trzeba wytrwać i nie poddawać się", nalegał. "Cały opiekany pargo na drewnie z owocówka", "krewetki, które chciały być świniami", skrzydełka pargo, "tiradito z ryby w mleku tygrysim z owocówki orzechów nerkowca", to jedne z klasycznych dań tej restauracji w Pedasi.
Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, Panama
Szef kuchni Andres Morataya Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, Panama - W restauracji Panga używane są produkty i składniki z lokalnych obszarów
Andres Morataya, szef kuchni i właściciel restauracji Panga, powiedział, że na początku tego roku mieli szczęście być uważani za jednego z 29 nominowanych w kategorii Off - Map Destinations (restauracje znajdujące się w odległych miejscach). "Miło jest promować nazwę Panamy na międzynarodowym poziomie, czuję się szczęśliwy", powiedział uśmiechnięty Morataya, który mieszka w Panamie pochodzenia gwatemalskiego. Jak wyjaśnił, jury składa się z 100 szanowanych osobistości branży.
The World Restaurant Awards składają się z 18 kategorii w 12 "Big Plates" i 6 "Small Plates". Zwycięzcy otrzymają swoje nagrody w Paryżu, we Francji, 18 lutego.
Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, PanamaRestauracja Panga jest otwarta od trzech lat, szef kuchni Morataya wspomniał, że jego restauracja charakteryzuje się pracą z lokalnymi produktami. "Kupujemy od rolników i rzemieślniczych rybaków z okolic, aby klienci mogli spróbować prostej, ale pysznej kuchni".
Andres Morataya zaznaczył, że początek tego roku był udany; z nominacją do tych nagród i zaproszeniem na gotowanie na Festiwalu La Luz w Montrealu, w Kanadzie. "Myślę, że dążenie do marzeń nie jest łatwe, ponieważ trzeba wytrwać i nie poddawać się", nalegał. "Cały opiekany pargo na drewnie z owocówka", "krewetki, które chciały być świniami", skrzydełka pargo, "tiradito z ryby w mleku tygrysim z owocówki orzechów nerkowca", to jedne z klasycznych dań tej restauracji w Pedasi.
Restauracja Panga, Pedasi, Los Santos, Panama
Przez Panama Local Expert
