Możesz wybrać, co chcesz zrobić, od zakupu i zamawiania, aby przygotować w jednej z lokalnych restauracji, dobrze się napić i orzeźwić z talerzem ceviche, lub skosztować dań przygotowanych przez różne miejsca specjalizujące się w owocach morza.
Najlepsza ryba w mieście Doskonała W Mercado De Mariscos znajdziesz najlepszą rybę i owoce morza w mieście i to w najbardziej ekonomicznych cenach. To typowo panamskie miejsce, odwiedzane głównie przez miejscowych mieszkańców. Jego 70 stoisk oferuje wszelkiego rodzaju ryby (dorada, snapper, tuńczyk ... i inne, których wcześniej nie widziałem) oraz owoce morza (ośmiornice, małże, kraby, krewetki, kalmary, homary, itp).
Są także stoiska sprzedające różne rodzaje przygotowanego ceviche (surowa ryba marynowana w cytrynie, occie i przyprawach, gotowa do jedzenia). Na górnym piętrze znajduje się restauracja, w której można zjeść kuchnię kreoła, a także przygotowują dla Ciebie rybę, którą kupiłeś na targu w danej chwili.
Ten targ spożywczy, znajdujący się na wejściu do kolonialnej dzielnicy San Felipe, został utworzony przez Urząd Miasta Panamy w 1995 roku, aby zebrać sprzedawców ryb w jednym miejscu i tym samym spełnić międzynarodowe standardy sanitarno-higieniczne. Jest otwarty od 6 rano do 5 po południu.
Zamyka się w trzeci poniedziałek każdego miesiąca na cele czyszczenia i dezynfekcji.