Highlights
- Majsupplevelsen lär dig att göra tortilla och *almojábanos*
- Lägg till getosttillverkning för att kombinera den med dina majsbeigneter
- Mono i Bijao inkluderar att göra bondgårdens lunchlåda plus de två andra alternativen
- Besök en gård där du kan interagera med djur
Description
”Majsupplevelsen” är en guidad kulinarisk workshop där deltagarna lär sig att tillaga traditionella panamanska rätter. Majs spelar en central roll i alla latinamerikanska kulturer, även vår egen här i Panama. Lär dig om lokala traditioner när din guide delar med sig av berättelser från Panamas folklore. Majstortillan är en stapelvara i den traditionella panamanska frukosten och serveras ofta som ett substitut för bröd. Under denna upplevelse kommer du också att tillaga *almojábanos* – en delikatess som endast finns i Panamas Chiriquí-provins.
Denna kulinariska upplevelse äger rum på en interaktiv gård, där du kan njuta av direkt kontakt med djuren. Under ditt besök får du möjligheten att få kontakt med djuren och uppleva livet på gården. Djuren du kan stöta på inkluderar rådjur, kalvar, getter, kaniner, ankor, hästar, grisar och många fler.
Du kan lägga till andra upplevelser i din rundtur:
Tillverkning av getost: Din instruktör kommer att lära dig hur man mjölkar en get (valfritt). För många kommer detta att vara första gången de mjölkar, men oroa dig inte – du kommer att få kläm på det på nolltid! Färsk mjölk är nyckeln till att göra den bästa osten. Under denna upplevelse får du lära dig att tillreda ost och sedan njuta av att prova den tillsammans med dina majsbeigneter. Välj endast detta alternativ om du vill göra ost istället för ”Mono en Bijao”.
Mono en Bijao: Om du väljer detta alternativ innehåller paketet också aktiviteten ”Getosttillverkning” och ”Majsupplevelsen”. Detta är en halvdagstur där du träffar din värd på morgonen för att ge dig ut på ett utsökt kulinariskt äventyr. Du kommer personligen att plocka bladen från *bijao*-trädet – en växt som är inhemsk i fuktiga tropiska skogar. ”Mono en Bijao” är den traditionella lunchen för bönder på landsbygden. *Bijao*-bladet omsluter och skyddar maten – det fungerar som en naturlig matlåda – vilket gör det möjligt för bönderna att ta med sig sin måltid ut på fälten. Rätten består av ris, matbananer och kött – ingredienser som du själv kommer att laga. Du kommer också att lära dig att tillaga *arroz con leche*, en traditionell panamansk efterrätt som ofta tillagas för att fira en bebis första tand. Dessutom kommer du att kunna skörda citroner (om det är säsong) – annars kommer vi att tillhandahålla dem åt dig – för att göra en uppfriskande lemonad sötad med råsockerrör.
Includes
Workshop i traditionell panamansk matlagning
Provsmakning av traditionella rätter
Historieberättande och lokala traditioner
Besök på en djurgård
Excludes
Transport under turen
Important Information
- Vi erbjuder ett kosher-alternativ. Vänligen meddela oss om detta så att vi kan tillgodose dina önskemål. Det är också viktigt för oss att veta om du har några matallergier eller intoleranser. För barn som är 23 månader eller yngre är det gratis.
Denna aktivitet äger rum på en odling, så den innebär vandring på ojämna ytor, vilket kan vara svårt för personer med rörelseförhinder.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
