For panamanske er øl ikke bare et produkt, det er en tradisjon. Av denne grunn er de så dedikerte til å velge drikken sin, noe som har ført til at kvaliteten deres skiller seg ut blant de beste internasjonale ølene. Å smake på belgisk øl er å smake på rikdommen til en hel kultur, vi forteller deg mer nedenfor.

For det første er belgisk øl en drikk full av historie. Dens tilberedning går tilbake til det 12. århundre hvor abbediene viet seg til å brygge øl for å tjene penger, og på den tiden, hvor det var vanskelig å gjøre vann drikkbart, ble det den sikreste drikken.

I dag produseres det over hele landet, det anslås at det er rundt 700 nasjonale øl som gjør denne drikken til en viktig del av den typiske gastronomien. Og fremfor alt er det et øl med stil. Belgierne bruker ikke bokser, bare flasker, fordi på denne måten holder væsken seg mye bedre. I tillegg er det en vane å servere øl i glassglass merket med sine merker, hvor fargene på hver drink kan sees.

STRAFFE HENDRIK - t Bier Klooster, Casco Belgo Panama

Hvilket belgisk øl skal du velge?
For smakspreferanser finnes det øl. Så i seg selv, hvilket du velger avhenger av hva du leter etter. Vi forteller deg de viktigste egenskapene til de ulike belgiske ølene, slik at du har kunnskap om dem når du tar en beslutning.

Ved produksjon av belgisk øl produseres det lavfermenterte øl der alkoholinnholdet ikke overstiger 1,5 °. Den mest kjente av denne typen er Gulden Draak, som i motsetning til de fleste, er bitter.

GRIMBERGEN - t Bier Klooster, Casco Belgo Panama

På samme måte finnes det belgiske øl med høy gjæring, som har mer enn 6 ° alkohol. Blant dem er Grimbergen, som er et abbediøl, og Straffe Hendrik, et trappistøl. Straffe Hendrik, Grimbergen skiller seg ut for sin sitrus- og forfriskende smak mens Straffe Hendrik har en sterkere smak som mykes opp av plommeberøringer.

Til slutt er det de med spontanfermentering, som lambic eller lambic-øl. Dette er veldig spesielt siden de er laget av gjær som finnes i Brussels luft. Det er en typisk surt øl der fruktsmakene kommer til sin rett. Nå er det din tur, vi inviterer deg til å prøve de beste belgiske ølene, fra t Bier Klooster i Casco Antiguo. Si oss hva du synes om det, vil du anbefale de belgiske ølene?

KWAK- t Bier Klooster, Casco Belgo Panama