Det industrielle bygget rett ved inngangen til Causeway Amador har en verdig etterfølger. El Dictador - en av de første bryggeri-restaurantene i Panama. La Fabrica har nettopp feiret sitt første jubileum og er allerede full av liv.

Du kan nyte tematiske kveldsfester med live rockeband eller salsa dansing, og i løpet av ettermiddagene er det vanskelig å finne et ledig bord. Unik atmosfære og fantastisk og vennlig personale på La Fabrica får deg til å føle deg hjemme. Meny inkluderer kulinariske forslag og alt er ferskt produsert av La Fabricas kokk som starter med Chorizo, hjemmebakst brød, hummus, marokkansk stil fisk og mange flere spesialiteter fra huset. La deg utfordre! Spør etter "El Niño" - en konkurranse for øl-eksperter. Den består av å drikke 2,5 liter øl i 5 minutter uten stopp; eller "Great Temple" som innebærer å spise en stor burger-tårn på 18 minutter. Fra gjæringstankene rett til baren La Fabrica er et industrielt stilrom: murvegger og elementer av metallfinish gir assosiasjoner til en stilig kjeller. Bordene og vinhyllene er laget av stål rør, og tappehåndtakene er store elektriske brytere. Fire gjæringstanker er integrert i interiøret til bryggeriet som ligger på baksiden av baren. Det er her gullet produseres, for så å pumpes rett inn i bardiskene. Bryggerimesteren på La Fabrica, bedre kjent som "El Dictador", er den som har kommet langveisfra for å revolusjonere Panamas nasjonale ølmarked ved å lage fire typer øl; som har hatt stor mottakelse blant de faste klientene. Fra "El Dictador", den originale ølen som bærer hans kunstneriske navn, til "Las Americas" som skiller seg ut for sin aroma eller "Capunga", en pilsner-aktig øl, forfriskende, smakfull og en av de bestselgende her på La Fabrica. Eller den siste kreasjonen, "The Transporter", er en mørk øl som bryter paradigmer. Stedet er blitt rost av mange kunder - en Denver-turist kommenterer: "Vi besøker jevnlig Panama by og tar minst en tur ut langs Amador Causeway for å se byen. Da vi nærmet oss, la jeg merke til en veldig blank kobberbryggerikonisk tank som tjente som et skilt for et bryggeri og spisested. Det var et stort "vi er åpne"-skilt så vi stanset og spurte om de serverte mat. Det var litt tidlig så vi var de eneste der og de serverte oss raskt med den beste 'pubmaten' jeg noensinne har hatt. Vegetarburger, bruschetta, schnitelitos. Eieren viste oss bryggeriet som er førsteklasses. Han kunne ikke vært hyggeligere og vi kunne ikke vært mer imponert over alt. Du må se "barracuda'en"... vi lar det være en overraskelse. Spør om den". Vi kunne ikke vært mer enig i ovennevnte kommentar. My Guide Panama inviterer deg til å besøke La Fabrica! Verdens første steampunk-tema bryggeri der du vil prøve håndverket øl & ekstraordinære mat, alt dette i flott velkomstmiljø.