El mercado panameño de cerveza artesanal sigue el camino de la revolución artesanal mundial

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El mercado mundial de las cervezas artesanales, también llamadas artesanales, seguirá creciendo y para 2025 debería valer más de 500.000 millones de dólares. Los consumidores están cada vez más dispuestos a buscar bebidas con bajo contenido de alcohol, pero también cervezas con sabor. Estas tendencias también se observan en Panamá, que ocupa el tercer lugar en América Latina en cuanto a la producción de cerveza. Actualmente, cada cincuenta cervezas que se compran, provienen de una pequeña planta local, y sólo el 2 por ciento. La cerveza que se vende en el país es importada - informa la Asociación Internacional de Cerveceros Domésticos (PSPD).

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La Cervecería Maestra siempre se ha centrado en productos regionales y únicos, gracias a los cuales puede ofrecer una nota de frescura a sus clientes. Las cervecerías, en comparación con las cervecerías más populares, ofrecen precisión, un sabor inusual y una enorme diversidad entre ellas. Por esta razón, su gama es amplia y tratan de que cada uno encuentre algo para sí mismo o para sus seres queridos.

Cerveceria Maestra Negra

Nacido del pilar y eje de la empresa, el Ing. Alejandro Quiodettis, quien comenzó en 1968 como maestro cervecero en la Cervecería Chiricana, completó su Maestría en Cervecería en la Universidad Politécnica de Madrid, España. Rápidamente alcanza logros y a su regreso a Panamá, desarrolla su carrera como Maestro Cervecero en la Cervecería Nacional; donde también incrementa su educación cervecera en Alemania, Bélgica, Canadá y otros países.

Cerveceria Maestra - Grifería

La creación de su producto está en manos de la industria cervecera, que garantiza un producto de excelencia para sus consumidores. Ofrecen una variedad de cervezas artesanales como:
  • Maestra Rubia - esta cerveza rubia se elabora con maltas pálidas; su maceración es por infusión fraccionada para obtener un producto de color dorado, aroma delicado y excelente calidad. La cerveza rubia Pale Ale tiene un agradable amargor y un delicioso sabor. Se utiliza un solo lúpulo que proporciona un aroma y un aroma delicado.
  • Maestra Morena - es una cerveza con sabor a frutas suaves y buen equilibrio, fácil de beber, que invita a la siguiente. Cerveza de alta fermentación estilo Ale, elaborada con tres tipos de malta: una pálida, una oscura tipo Munich y una malta tostada, que juntas producen una excelente mezcla de aroma, sabor y color. Se elabora con una sola variedad de lúpulo dosificándola en dos tiempos diferentes para obtener las unidades de amargor y el aroma ideal
  • Maestra Negra - Cerveza artesanal Porter. Para esta cerveza negra se utiliza una mayor cantidad de malta tostada y se obtiene un intenso color oscuro. Utiliza tres maltas diferentes que aportan el sabor tostado, característico de este tipo de cerveza. Una sola dosis de lúpulo, da un marcado amargor que ofrece un equilibrio con su sabor tostado. Cerveza de carácter, su consumo se hace agradable al gusto
  • Just IPA Maestra - India Pale Ale es un estilo de cerveza de la tradición inglesa, refrescante y aromática a ésteres frutales, desde dorada a cobriza. El resultado es una cerveza muy lúpida, con un amargor muy pronunciado y mucha presencia aromática que enloquecerá su paladar.
  • Maestra Saison - Entre lo pálido y lo oscuro, hay toda una categoría que viene de Bélgica con todos los monasterios. Refrescante, que transmite una sensación frutal y picante entre media y fuerte, con un distintivo color naranja amarillento, muy carbonatado, bien lupulado y seco, con una acidez placentera
  • Maestra Blanca - Es un tipo de cerveza de Baviera, en el sur de Alemania.  No sólo utilizan cebada de malta para la elaboración de la Maestra Blanca, sino que también añaden una alta proporción de malta de trigo.

Barra Maestra - Costa del Este

Uno de los favoritos de los clientes de Maestra son Just IPA y Maestra Saison la popularidad de estas cervezas se espera que crezca aún más en los próximos años. Según los expertos, la calidad de las cervezas artesanales de Cervecería Maestra puede ser el mayor activo, pero también la mayor amenaza para el mercado de la cerveza artesanal. El cuidado del valor del producto está asegurado desde el inicio del proceso de producción hasta que es servido por el barman del local. 

Puede disfrutar de toda la gama de cerveza artesanal de Cervecería Maestra en la Barra Maestra Terraze situada en Costa del Este. Disfrutará de un buen ambiente y un gran servicio, y por supuesto de una amplia selección de cervezas de barril y en botella. La rotación de las cervezas de grifo es grande, así que tienes la oportunidad de probar algo nuevo prácticamente cada vez que los visites.