Le deuxième chapitre de Food Truck Race commence en force alors que les concurrents ont été soumis à des tests de vitesse et de dextérité de leur cuisine.

Pour la première fois, notre groupe de juges sélectionnés, composé de Fulvio Miranda, Jorge Chanis et Carlos Alba (Chombolin), s'est réuni avec les participants, qui ont exprimé toutes les attentes qu'ils avaient par rapport à ce défi.
 

"L'utilisation du temps et de l'espace à l'intérieur du food truck est très importante," a ajouté Mirada. De plus, ce programme a présenté un juge "Muerto de Hambre", le présentateur Arturo Illueca.

Le défi de la semaine consistait à diviser les 10 camions en deux groupes qui devaient préparer 4 assiettes de leur plat phare et en même temps les amener à la table en un temps estimé de 15 minutes.

Pour le premier tour, les camions sélectionnés étaient : Bier Klooster, Porsupuerco, Old Schoold Diner, Ma mamie et The Wolf Truck. Le deuxième tour était composé de : Tacos Cholula, The cooking machine, Butcher's Truck et Krewe. Les juges ont eu la difficile tâche de goûter et noter les plats de chacun des camions.



Les critiques de chaque plat n'ont pas tardé, chaque participant a reçu des observations spécifiques sur la préparation et l'exécution de leurs plats. "Ce qui m'a le plus déplu, c'est le manque d'organisation des camions en général," a déclaré Chombolin.



Le temps et la complexité de la préparation de l'assiette ont été les clés pour nommer les gagnants de chaque tour, ils étaient Bier Klooster et Krewe. De plus, Tacos Cholula et Old School sont également encore en compétition. Dans le troisième chapitre, nous saurons quels sont les camions qui iront au deuxième tour de la compétition et quels sont les 3 camions qui devront quitter la compétition. Ne le manquez pas!