Avi Barak yhdistää täydellisesti kansainvälisen kokin kokemuksensa yli 17 vuoden asumiseen Panamassa tarjoten fuusiomenua, joka korostaa parhaita kahdesta gastronomisesta maailmasta luoden ainutlaatuisen aistillisen kokemuksen.

Suurella odotuksella olemme osallistuneet uuden Oak-ravintolan avajaisiin. Kokin Avi Barakin ehdotus pyrkii tunkeutumaan ruoan ystävien mieltymyksiin tekniikoilla, mausteilla, kokemuksella ja erityisesti luojansa intohimolla. Kodikas tila nousee nimensä mukaisesti, lämpimällä ilmapiirillä, joka tarjoaa puun koristeet käytetty jokaisessa ravintolan nurkassa. Tunteaksesi olosi kotoisaksi jo oven edessä voit nähdä perinteisen puulämmitteisen uunin, joka on keittiön perusta, ja palata perinteiseen, erittäin tärkeään elementtiin Oak-ravintolassa. Panaman kaupungin Oak-ravintola
Kokki Avi Barak suosii gastronomiaa, jossa sekoitetaan latinalaisen amerikkalaisen keittiön ikonisisimmät elementit Välimeren tietämyksen kanssa, joka sulautuu hellan kosketukseen, puun makuihin. Suosittelemme aloittamaan ruokamatkasi uniikeilla tuoksuilla ja maulla, jotka nostavat makusi, "Babaganush"-munakoisot avotulella persiljaöljyllä ja karkealla suolalla, joita seurataan "Grillattu Viherkasvialustalla", joka koostuu bataatista kuorellaan, porkkanasta, kesäkurpitsasta, kirsikkatomaateista, sienistä, sitruunan kukkaruukkua ihanteellinen kaikille mauille. Menusta jokainen löytää jotain sopivaa makunsa mukaan. Panaman kaupungin Oak-ravintola
Oak-ravintolan menu tarjoaa kasvis-, vegaani- ja gluteenittomia ehdotuksia tyydyttäen kaikki makuyhteensopivuudet, "paahdettu kokonainen kukkakaali", gratinoituna jogurttikastikkeessa, tai voit tilata sen tahinikastikkeella. Tämä liikkeiden ja aromien vaihtelu, joka tekee ruoanlaitosta niin yksinkertaisen näyttävän, sulautuu kokin Avin kokemukseen.   Hänen tietämyksensä mahdollistaa uuden ja perinteisten makujen sekoittamisen, kuten maissiarepa, joka sekoittaa taitavasti valkoisen maissin, tunnettu Latinalaisessa Amerikassa, shawarma-tyylisen kanan, tyypillisen Israelin keittiössä, avokadosoosin kanssa, joka jättää sinut sanattomaksi. Kääntyen lihaan ja "Oak Rib" -tarjoiltuna luulla, viinissä kypsennettynä ja tarjoiltuna bataatilla, sienillä, kesäkurpitsalla, kukkakaalilla ja kirsikkatomaateilla. Ja et voi jättää Oak-ravintolaa kokeilematta kokin suosikkia, "vihreää risottoa squash-kerman ja kookosmaidon kanssa meribassi-fileellä. Ravintolan %link menu sisältää myös ehdotuksen lapsille, muuttuen kodikkaaksi ravintolaksi, jossa mikä tahansa perhe nauttii parhaista kohtaamisista. Jokainen Oakin nurkka näyttää meille taiteellisen puolen Kokki Barakista, joka on intohimoinen perheestään ja gastronomiasta.