Highlights
- Den originale honning smagning i Boquete
- Over 20 sorter: det største udvalg i Panama
- Sjælden medicinsk honning fra lokale stingløse bier (Melipona)
- Ekspertguide, der forklarer økologien bag hver prøve
- Honning kan købes på stedet
Description
Boquete Bees & Butterflies lancerede den første honningprøvesmagning i Boquete for over 10 år siden, og den er vokset til at være den mest omfattende i Panama. Mere end 20 forskellige sorter, alle med guide, alle med en historie bag sig.
Smagningsoplevelsen
Din guide fører dig gennem hver enkelt honning én efter én og fortæller, hvor den kom fra, hvad bierne samlede, og hvorfor den ser ud, dufter og smager, som den gør. Når det er slut, oplever de fleste, at de ikke kan spise honning på samme måde igen. Forskellene mellem en blanding af vilde blomster, en skovhonning af én oprindelse og en sort fra bier uden brod er slående, når du først ved, hvad du leder efter.
Det, du kommer til at smage
Honning fra vilde skovtræer, der er hjemmehørende i Chiriquí-højlandet, sæsonbestemte tropiske blomstersorter med deres egen særprægede blomsterkarakter og Melipona, den sjældne medicinske honning, der produceres af lokale bier uden brod, og som næsten ikke ligner noget, der sælges i et supermarked. Hvis du tager højde for højden og mikroklimaet, der gør Boquete usædvanligt, selv i forhold til resten af Panama, ender du med et udvalg af over 20 sorter, som du ikke finder samlet andre steder i landet.
Det lærer du
Hvordan honningbier og indfødte bier uden brod adskiller sig i biologi og adfærd. Hvordan den omkringliggende skov og blomsterne direkte former en honnings smag, farve og aroma. Hvorfor Melipona-honning er så eftertragtet i troperne og har været brugt medicinsk i århundreder. Hvordan bæredygtigt biavl ser ud i praksis her i Chiriquí, og noget, de fleste aldrig har tænkt over: hvordan man kan kende rå honning fra den forarbejdede slags.
Bonus: Videnskab, du kan se
I en levende demonstrationsbikube kan du på tæt hold og sikkert se bier udføre deres arbejde. Mikroskoper sætter fokus på pollenkorn og bikagecellestrukturer. Detaljer, der er nemme at beskrive, men som er meget mere mindeværdige, når du faktisk har set dem.
Includes
Guidet honningsmagning af 20+ honningtyper fra vilde, skov- og hjemmehørende bier
Tosproget guide (engelsk og spansk) under hele oplevelsen
Lærerige kommentarer om hjemmehørende bier, bestøvere og honningproduktion
Smagning af honning fra stikløse, hjemmehørende bier
Flaskevand
Excludes
Hotelafhentning og -afsætning
Køb af honning (kan købes i vores butik)
Transport til og fra Boquete Bees and Butterflies
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
