Japanilaisen ruoan intohimo ei ilmene vain keittiössä, se näkyy myös elokuvissa ja kirjallisuudessa

Japanilainen gastronomia on tuhansia vuosia vanhaa. Pitkään ruokavalio oli kasvissyöntiä, koska buddhalaiset periaatteet kielsivät elollisten olentojen tappamisen. Mutta 1600-luvusta alkaen, lähetystyöntekijöiden ja kauppiaiden tulon myötä kulttuurinvaihto johti gastronomiaan.

Japanilainen keittiö on kehittynyt valmistuksen ja esittämisen suhteen. Lännessä, kun ajat japanilaisia ruokataiteita, jotkut ovat veden kielellä, kun taas toiset kohtaavat tietyn jännityksen; Mutta useimmat raaka kala.

Aki Sushi Bar - Casco Antiguo, Panama

No, siellä on ainutlaatuisia ruokia kuten: liha, kala tai raaka merenelävät; levät tai fermentoidut pavut (natto); Kuitenkin totuus on, että japanilainen keittiö mahtuu normaalin kategoriaan, länsimaisesta näkökulmasta, kuten erilaiset riisit ja paistetut ruoat, grillattu tai grillattu. Vaikka osa heidän ruokalistoistaan on otettu ulkomaisesta keittiöstä, harvalla kulttuurilla on oma huomionsa ja herkkä tapa esitellä ruokaa.

Laaja valikoima tarjouksia mahdollistaa aineosien nauttimisen eri tavoin, joten katkaravut ja yriäiset voidaan valmistaa tempurassa (uppopaistettu leivitetty tai jauhoitettu), raakana sushina tai tarjoilla teriyakin kanssa, muiden joukossa. Panamassa ihmiset puhuessaan japanilaisesta ruoasta, ajattelevat kalifornialaistyyppisiä rullia joita tarjoillaan monissa pikaruokapaikoissa, ja unohtavat ravintolat jotka keskittyvät perinteiseen keittiöön kuten sushiin, rameniin, katsudoniin tai gyosoihin, joista monet pitävät.

Hikaru-ravintola, Panama City

Japanilaiset vaihtoehdot Panama Cityssä
Hikaru-ravintola on perheiden ja ystävien kohtaamispaikka autenttisessa japanilaisessa ilmapiirissä Panama Cityssä, joka tunnetaan tarjoamastaan perinteisestä japanilaisesta mausta, tarjoamalla moitteetonta palvelua tehden kaikki asiakkaat tuntemaan olonsa kotoisaksi.

Aki on japanilainen fuusioravintola. Se tarjoaa erilaisia japanilaisia tapaksia, sushi- ja pääruokia, sijaitsee suositulla baarialueella Casco Viejo. He tekevät yhteistyötä paikallisten kalastajien kanssa, ostaen tuoretta kalaa joka päivä varmistaakseen parhaan laadun.